Empreendimentos de gastronomia como restaurantes, food trucks, food bikes e demais formatos podem participar da seletiva
A Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Trabalho (SMDET), por meio do Programa Municipal São Paulo Afroempreendedor (PMSPA) e o Colegiado do Observatório da Gastronomia, abriu as inscrições para seleção de empreendedores(as) gastronômicos(as) dos segmentos de restaurantes, bebidas, food trucks, food bikes, carrinhos de doces e sobremesas, interessados em participar da 4ª edição da Virada ODS 2025. A participação se dará por meio de cessão gratuita de espaço (solo) para comercialização de alimentos e bebidas.
A ação está em consonância com as atribuições da Coordenadoria de Desenvolvimento Econômico.
A Virada ODS é promovida pela Secretaria Municipal de Relações Internacionais e representa o maior evento de mobilização e conscientização sobre os 17 Objetivos deDesenvolvimento Sustentável da ONU.
Pré-requisitos para participação:
● Ser empreendedor(a) do setor gastronômico com CNPJ ativo em nome próprio ou constar no quadro societário;
● Estar credenciado no Programa Municipal São Paulo Afroempreendedor,
mediante preenchimento ou atualização do formulário oficial; ou ser membro do Colegiado do Observatório da Gastronomia;
● Ter disponibilidade integral durante os dias e horários do evento;
● Atuar com base nos princípios da gastronomia social, como: consumo consciente, segurança alimentar e nutricional, fortalecimento da economia local e ações voltadas à população vulnerável;
● Possuir a documentação exigida neste edital;
● Demonstrar capacidade operacional para manter seu ponto ativo durante todo o evento, prezando pela qualidade do atendimento e estrutura necessária.
Condições de participação:
● Ser empreendedor(a) formal do setor de gastronomia;
● Aceitar múltiplas formas de pagamento (dinheiro, cartão, Pix etc.);
● Oferecer cardápio com preços acessíveis, incluindo opções para pessoas com restrições alimentares;
● O processo de seleção será realizado via curadoria, com base nos seguintes critérios: ficha técnica das receitas, cardápio, originalidade e criatividade;
● Enviar até 10 (dez) fotos para o processo de curadoria, conforme orientações.
As inscrições podem ser feitas até 23h59 do dia 27 de maio, por meio do formulário de inscrição online no site da Virada ODS. Por lá, também estão todas as condições para participar. O resultado será divulgado no dia 30 de maio de 2025, no site da SMDET.
SUGESTÕES DE PAUTA: [email protected]
